The future
of farming

Det normala sättet att odla grönsaker kräver stora landytor och mängder med vatten. I Sverige är det bara möjligt att odla under en begränsad tid av året. Det betyder att 70% av de frukter och grönsaker vi äter importeras. Besprutningen gör att salladen måste sköljas ett flertal gånger bara för att kunna ätas.

Enligt oss duger inte det normala sättet att odla längre. Och man kan väl säga så här, det finns helt normala saker med vår sallad. Som att allt börjar med ett frö. Det mesta annat är långt ifrån normalt.  Vi odlar inomhus i ett cirkulärt odlingssystem.  Det gör att vi kan odla året runt, närmare dig. Den slutna miljön låter dig slippa äta en sallad som varit besprutad. Den behöver inte ens sköljas innan den är redo att ätas. Vi kallar det odling the Supernormal way.

Vårt forskningsteam bedriver avancerad forskning kring odling av grödor i kontrollerade inomhusmiljöer, med målet att utveckla metoder som minskar klimatavtrycket.

Traditionellt har matproduktionen ökats genom att använda mer mark och bekämpa skadedjur med kemikalier, men det är inte längre hållbart. Vi använder redan hälften av all beboelig mark, och våra ekosystem klarar inte mer belastning.